Fotoaparát na pro vydání knížky

Dobrý den,
věnuji se aktivně rybaření a rád bych toto zdokumentoval a vydal knížku. Rád bych toto zdokumentoval v podobě fotografií, takový mix: krajina, rostliny, flora, fauna, ryby, dále technické foto typu: montáže, vybavení atd. Jaký fotoaparát by byl na toto vhodný? Akuálně mám starou entry level zrcadlovku Canon Eos 1200D s objektivy: 18-55mm v setu, dále Tamron SP AF 70-300mm f/4,0-5,6 Di VC USD, dále pevnou Canon EF 50mm f/1.8 STM. Zajímalo by mne, jestli s takto entry level vybavením jde vyfotit solidní fotky pro vydání knížky.

Dále mám Iphone 13 mini s kterým občas též fotím. Pokud bych pořídil 14 PRO nebo 15 PRO, šly by s tímto též pořídit fotky, které by se daly použít na vydání knížky?

Děkuji a zdravím

Josef